Verschiedene Arten und Sorten der Salbei (Salvia) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
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Pflanzenportrait
Salbei (Salvia chamaedryoides) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 70 cm hoch und blüht leuchtend rot im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber …
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Pflanzenportrait
Salbei (Salvia officinalis ‚Berggarten‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht dunkel-violettblau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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Pflanzenportrait
Griechischer Salbei (Salvia fruticosa) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht purpurrosa im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber …
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