Salvia officinalis ‚Berggarten‘ – Salbei
Informationen zu Botanik, Standort, Pflege und Vermehrung

Salbei (Salvia officinalis ‚Berggarten‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht dunkel-violettblau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, als Insekten- und Bienenweide.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als aromatische Teepflanze.

Bild von Salvia officinalis ‚Berggarten‘ – Salbei

Diese Sorte erinnert stark an den Dalmatinischen Salbei. Kräuterernten sind sehr ertragreich, da sie sich aufgrund der großen Blätter gut durchführen lassen.

Botanik

Botanische Bezeichnung: Salvia officinalis ‚Berggarten‘

Familie: Lamiaceae

Deutsche Bezeichnungen: Salbei

Lebenszyklus und Frosthärte von Salbei

Salvia officinalis ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 50 bis 60 cm hoch, aufrecht buschig

Blütezeit und Blütenfarbe: dunkel-violettblau von Juni bis August

Blattwerk und Laub: breit lanzettlich, Blattrand: ganzrandig, Blattfarbe: graugrün

Standort- und Bodenansprüche von Salbei

Standort: Der Salbei liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

Boden: Es eignet sich ein normaler Gartenboden, der gut durchlässig ist und keine Staunässe zulässt. Der PH-Wert sollte neutral bis leicht alkalisch sein.