Übersicht - Borago Küche

In der Küche kann Borago als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen für die Verwendung von Borago in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.

Themen zu Verwendung von Borretsch (Borago)

Verschiedene Arten und Sorten von Borago sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.