Borago pygmaea – Ausdauernder Borretsch
auch bekannt als Glockenblütiger Borretsch

Diese ausdauernde, jedoch kurzlebige Borretschart lässt sich nicht nur im Kräutergarten verwenden, sondern ergänzt mit den himmelblauen Blütenglöckchen Steingärten.

Diese ausdauernde Borretschart wird bisher nur wenig als Würzkraut verwendet. Meist schrecken die etwas rauen Blätter ab. Pflanzt man dieses Kraut etwas schattiger, werden sie etwas weicher. In der Verwendung ist er wie der einjährige Borretsch zu verwenden.

Botanik und Herkunft

Botanische Bezeichnung: Borago pygmaea

Synonyme: Borago laxiflora

Familie: Boraginaceae

Deutsche Bezeichnungen: Ausdauernder Borretsch, auch als Glockenblütiger Borretsch bekannt

Herkunft und Verbreitung: Korsika, Sardinien

Lebenszyklus und Frosthärte von Borretsch

Borago pygmaea ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die mäßig frosthart ist. Sie sollte für die Gartenkultur einen leichten Winterschutz erhalten, um Frostschäden zu vermeiden.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 20 bis 40 cm hoch, niederliegend

Blütezeit und Blütenfarbe: himmelblau bis enzianblau von Mai bis Juni

Blattwerk und Laub: oval, eiförmig, verkehrt eiförmig, Blattrand: ganzrandig, Blattfarbe: grün

Standort- und Bodenansprüche von Borretsch

Standort: Der Borretsch liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

Boden: Sandige, stark durchlässige Böden sind für die Kultur empfehlenswert.

Vermehrung von Borretsch

Borretsch kann durch die Aussaat von Samen vermehrt werden. Die Pflanze lässt sich durch Teilung im Frühjahr oder Herbst vermehren.

Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz

5 bis 7 Pflanzen pro Quadratmeter ergeben einen Pflanzabstand von ca. 40cm.

Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern.

Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung

Erntegut: Blätter

Optimaler Erntezeitraum: frische Blätter ab Mai

Mögliche Verwendungen: Küchenkraut für Fisch-, Gemüse- und Quarkgerichte, Kräutertee