Übersicht - Portulaca Küche

In der Küche kann Portulaca als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen für die Verwendung von Portulaca in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.

Themen zu Verwendung von Portulak (Portulaca)

Verschiedene Arten und Sorten von Portulaca sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.