Übersicht - Koriander Gewürz

Koriander gehören zu den Kräutern und wird in der Kräuterküche verwendet. Die Verwendung und Verarbeitung von Gewürz- und Küchenkräutern wird ausführlich in der Enzyklopädie beschrieben.

Themen zu Verwendung von Koriander (Coriandrum)

Verschiedene Arten und Sorten der Koriander (Coriandrum) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.

  • Thumbnail Coriandrum sativum – Koriander
    Pflanzenportrait

    Coriandrum sativum – Koriander

    Koriander (Coriandrum sativum) stammt aus der Familie Apiaceae, wächst 40 bis 50 cm hoch und blüht weiß vom Früh- bis Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: als …

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