Verschiedene Arten und Sorten von Cymbopogon sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Übersicht - Cymbopogon Gewürz
Cymbopogon gehört zu den Kräutern und wird in der Kräuterkunde verwendet. Die Verwendung und Verarbeitung von Kräutern wird ausführlich in der Enzyklopädie beschrieben.