Verwendung

Ampfer verwenden

Verschiedene Arten und Sorten der Ampfer (Rumex) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.


  • Thumbnail Rumex sanguineus – Blut-Ampfer
    Pflanzenportrait

    Rumex sanguineus – Blut-Ampfer

    Blut-Ampfer (Rumex sanguineus) stammt aus der Familie Polygonaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht rotbraun im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für …

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  • Thumbnail Rumex scutatus – Schildampfer
    Pflanzenportrait

    Rumex scutatus – Schildampfer

    Schildampfer (Rumex scutatus) stammt aus der Familie Polygonaceae, wächst 30 bis 50 cm hoch und blüht rötlichbraun im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Bedingt frostharte Gartenstaude …

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Alle Arten und Sorten der Gattung Rumex (Ampfer) im Überblick: Übersicht Rumex (Ampfer)

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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 30. August 2016