Verwendung

Ampfer verwenden

Verschiedene Arten und Sorten der Ampfer (Rumex) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.

  • Thumbnail Rumex acetosa – Garten-Sauerampfer
    Pflanzenportrait

    Rumex acetosa – Garten-Sauerampfer

    Garten-Sauerampfer (Rumex acetosa) stammt aus der Familie Polygonaceae, wächst 40 bis 50 cm hoch und blüht braunrot im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für …

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  • Thumbnail Rumex sanguineus – Blut-Ampfer
    Pflanzenportrait

    Rumex sanguineus – Blut-Ampfer

    Blut-Ampfer (Rumex sanguineus) stammt aus der Familie Polygonaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht rotbraun im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für …

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Alle Arten und Sorten der Gattung Rumex (Ampfer) im Überblick: Übersicht Rumex (Ampfer)

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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 30. August 2016