Übersicht: Lauch

Allium ursinum – Bärlauch

Bärlauch (Allium ursinum) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 20 bis 25 cm hoch und blüht weiß im Frühling. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut.

Allium vineale – Weinberglauch

Weinberglauch (Allium vineale) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 30 bis 70 cm hoch und blüht purpurn im Frühsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.