Übersicht - Tropaeolum Küche

In der Küche kann Tropaeolum als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen für die Verwendung von Tropaeolum in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.

Themen zu Verwendung von Kapuzinerkresse (Tropaeolum)

Verschiedene Arten und Sorten von Tropaeolum sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.



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