Übersicht - Salbei Gewürz

Salbei gehören zu den Kräutern und wird in der Kräuterküche verwendet. Die Verwendung und Verarbeitung von Gewürz- und Küchenkräutern wird ausführlich in der Enzyklopädie beschrieben.

Themen zu Verwendung von Salbei (Salvia)

Verschiedene Arten und Sorten der Salbei (Salvia) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.

  • Thumbnail Salvia apiana – Weißer Salbei
    Pflanzenportrait

    Salvia apiana – Weißer Salbei

    Weißer Salbei (Salvia apiana) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 100 cm hoch und blüht hellviolett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …

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  • Thumbnail Salvia przewalskii – Tibet-Salbei
    Pflanzenportrait

    Salvia przewalskii – Tibet-Salbei

    Tibet-Salbei (Salvia przewalskii) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 100 cm hoch und blüht blaupurpurn im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Gartenstaude …

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