Verschiedene Arten und Sorten von Mentha sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
-
Pflanzenportrait
Erdbeerminze (Mentha species) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht hellviolett im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für …
mehr erfahren
-
Pflanzenportrait
Pfefferminze (Mentha x piperita) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 70 cm hoch und blüht rötlichviolett im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
mehr erfahren
-
Pflanzenportrait
Weiße Cervina-Minze, Englische Wasserminze (Mentha cervina ‚Alba‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 50 cm hoch und blüht weiß im Spätsommer. Verwendung im …
mehr erfahren