Übersicht - Lauch konservieren

Die meisten Nutzpflanzen lassen sich auf unterschiedliche Art und Weise haltbar machen. Welche Konservierungsmethode bei Läuche üblich ist, kann in den Pflanzenbeschreibungen der Gartenenzyklopädie nachgelesen werden.

Themen zu Verwendung von Lauch (Allium)

Verschiedene Arten und Sorten der Läuche (Allium) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.

  • Thumbnail Allium giganteum – Riesen-Lauch
    Pflanzenportrait

    Allium giganteum – Riesen-Lauch

    Riesen-Lauch (Allium giganteum) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 120 bis 150 cm hoch und blüht purpurviolett im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Zwiebelpflanze …

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    Allium rotundum – Kugeliger Lauch

    Kugeliger Lauch (Allium rotundum) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 30 bis 80 cm hoch. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Zwiebelpflanze als insekten- und bienenfreundliche Pflanze.

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    Pflanzenportrait

    Allium ursinum – Bärlauch

    Bärlauch (Allium ursinum) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 20 bis 25 cm hoch und blüht weiß im Frühling. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als …

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