Elettaria cardamomum – Grüner Kardamom
Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum) stammt aus der Familie Zingiberaceae, wächst 80 bis 120 cm hoch und blüht weiß mit violetter Aderung im Hochsommer. Verwendung im …
mehr erfahrenKardamome werden zu den Kräutern gezählt und in der Kräuterkunde wertgeschätzt. Die Verwendung und Verarbeitung von Kräutern, wie beispielsweise der Kardamome (Elettaria), wird ausführlich in der Enzyklopädie beschrieben.