In der Küche können Fetthennen als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen zur Verwendung der Fetthennen (Sedum), auch als Mauerpfeffer bekannt, als Würzmittel in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.
Verschiedene Arten und Sorten der Fetthennen (Sedum), auch als Mauerpfeffer bekannt, werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
Kamtschatka-Fettblatt (Sedum kamtschaticum) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 5 bis 15 cm hoch und blüht orangegelb im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude als …
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Schatten-Fetthenne (Sedum ternatum) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 5 bis 8 cm hoch und blüht weiß im späten Frühjahr. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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Lanzenblättriges Fettblatt (Sedum lanceolatum) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 3 bis 10 cm hoch und blüht leuchtend gelb vom Spätsommer bis Herbst. Verwendung im …
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