Übersicht - Fetthenne Küche

In der Küche können Fetthennen als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen zur Verwendung der Fetthennen (Sedum), auch als Mauerpfeffer bekannt, als Würzmittel in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.

Themen zu Verwendung von Fetthenne (Sedum)

Verschiedene Arten und Sorten der Fetthennen (Sedum), auch als Mauerpfeffer bekannt, werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.

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    Pflanzenportrait

    Sedum telephium – Große Fetthenne

    Große Fetthenne (Sedum telephium) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht purpurrosa im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …

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    Pflanzenportrait

    Sedum spurium – Kaukasus-Fetthenne

    Kaukasus-Fetthenne (Sedum spurium) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 5 bis 10 cm hoch und blüht rosa im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude als …

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  • Thumbnail Sedum ternatum – Schatten-Fetthenne
    Pflanzenportrait

    Sedum ternatum – Schatten-Fetthenne

    Schatten-Fetthenne (Sedum ternatum) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 5 bis 8 cm hoch und blüht weiß im späten Frühjahr. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …

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