Die meisten Nutzpflanzen lassen sich auf unterschiedliche Art und Weise haltbar machen. Welche Konservierungsmethode bei Fetthennen üblich ist, kann in den Pflanzenbeschreibungen der Gartenenzyklopädie nachgelesen werden.
Verschiedene Arten und Sorten der Fetthennen (Sedum), auch als Mauerpfeffer bekannt, werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
Kamtschatka-Fettblatt (Sedum kamtschaticum) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 5 bis 15 cm hoch und blüht orangegelb im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude als …
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Große Fetthenne (Sedum telephium ‚Septemberglut‘) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 40 bis 50 cm hoch und blüht purpurrot im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte …
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Berg-Fetthenne (Sedum montanum) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 10 bis 20 cm hoch und blüht leuchtend gelb im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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