Elettaria cardamomum – Grüner Kardamom
Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum) stammt aus der Familie Zingiberaceae, wächst 80 bis 120 cm hoch und blüht weiß mit violetter Aderung im Hochsommer. Verwendung im …
mehr erfahrenIn der Küche kann Elettaria als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen für die Verwendung von Elettaria in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.