Übersicht - Cryptotaenia Küche

In der Küche kann Cryptotaenia als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen für die Verwendung von Cryptotaenia in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.

Themen zu Verwendung von Mitsuba (Cryptotaenia)

Verschiedene Arten und Sorten von Cryptotaenia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.

  • Thumbnail Cryptotaenia japonica – Mitsuba
    Pflanzenportrait

    Cryptotaenia japonica – Mitsuba

    Mitsuba (Cryptotaenia japonica) stammt aus der Familie Apiaceae, wächst 40 bis 50 cm hoch und blüht weiß im Frühsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mäßig frostharte Kräuterpflanze …

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