Verschiedene Arten und Sorten von Capsicum sind als Gemüsepflanzen bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Übersicht - Capsicum Verarbeitung
Informationen rund um die Verarbeitung von Capsicum und Angaben zur Ernte und Verwendung sind in der Gartenenzyklopädie beschrieben.
