Borago officinalis – Borretsch
Borretsch (Borago officinalis) stammt aus der Familie Boraginaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht leuchtend blau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: …
mehr erfahrenIn der Küche kann Borretsch als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen zur Verwendung von Borretsch (Borago), auch als Gurkenkraut bekannt, als Würzmittel in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.