Die meisten Nutzpflanzen lassen sich auf unterschiedliche Art und Weise haltbar machen. Welche Konservierungsmethode bei Basilikum üblich ist, kann in den Pflanzenbeschreibungen der Gartenenzyklopädie nachgelesen werden.
Verschiedene Arten und Sorten der Basilikum (Ocimum) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
Purpurgrünes Basilikum (Ocimum basilicum ‚Purple Delight‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 60 cm hoch und blüht rosapurpur im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: …
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Kampfer-Basilikum (Ocimum kilimandscharicum) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 80 cm hoch und blüht weiß im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche Kräuterpflanze …
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Basilikum (Ocimum basilicum ‚New Guinea‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht hellviolett im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig …
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