Barbarea vulgaris – Barbarakresse
Barbarakresse (Barbarea vulgaris) stammt aus der Familie Brassicaceae, wächst 20 bis 50 cm hoch und blüht gelb im späten Frühjahr. Verwendung im Nutzgarten: Zweijähriges Kraut …
mehr erfahrenIn der Küche können Barbenkräuter als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen zur Verwendung der Barbenkräuter (Barbarea), auch als Barbarakraut bekannt, als Würzmittel in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.