Möglichkeiten über die Ernte Amelanchier hinsichtlich Erntegut, -zeit und Verarbeitung als Nutzpflanze sind in der Gartenenzyklopädie ausführlich beschrieben.
Verschiedene Arten und Sorten von Amelanchier sind als Obstpflanzen bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Erlenblättrige Felsenbirne (Amelanchier alnifolia) stammt aus der Familie Rosaceae, wächst 100 bis 500 cm hoch und blüht weiß im Frühling. Verwendung im Ziergarten: Winterhartes Laubgehölz …
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Kupfer-Felsenbirne (Amelanchier lamarckii) stammt aus der Familie Rosaceae, wächst 500 bis 800 cm hoch und blüht weiß im Frühling. Verwendung im Nutzgarten: als wertvolle Wildobstpflanze.
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