Übersicht - Allium konservieren

Die meisten Nutzpflanzen lassen sich auf unterschiedliche Art und Weise haltbar machen. Welche Konservierungsmethode bei Allium üblich ist, kann in der Gartenenzyklopädie nachgelesen werden.

Themen zu Verwendung von Lauch (Allium)

Verschiedene Arten und Sorten von Allium sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.

  • Thumbnail Allium cepa – Zwiebel
    Pflanzenportrait

    Allium cepa – Zwiebel

    Zwiebel (Allium cepa) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 50 bis 80 cm hoch und blüht weiß im späten Frühjahr. Verwendung im Nutzgarten: als Gemüsepflanze …

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