Allium ramosum – Chinesischer Lauch
auch bekannt als Duftblüten-Knoblauch

Chinesischer Lauch (Allium ramosum) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht weiß im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut.

Bild von Allium ramosum – Chinesischer Lauch, Duftblüten-Knoblauch

Diese Lauchart ist wie gewöhnlicher Schnittlauch zu verwenden. Mit einem milden Knoblaucharoma verfeinert Knolau Kräuterquark und andere deftige Speisen. Das beste Aroma hat die Pflanze kurz vor der Blüte. Ähnlich wie der botanisch fremde Zimmerknoblauch, kann diese Lauchart an einem sonnigen Platz im Haus (während des Winters) durchgängig grün bleiben.

Botanik und Herkunft

Botanische Bezeichnung: Allium ramosum

Synonyme: Allium odorum

Familie: Alliaceae

Deutsche Bezeichnungen: Chinesischer Lauch, auch als Duftblüten-Knoblauch bekannt

Herkunft und Verbreitung: Z-Asien, Mongolei, China, Sibirien

Lebenszyklus und Frosthärte von China-Lauch

Allium ramosum ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 60 bis 90 cm hoch, aufrecht, horstbildend

Blütezeit und Blütenfarbe: weiß von Juli bis September

Blattwerk und Laub: linealisch, Blattrand: ganzrandig, Blattfarbe: mittel- bis bläulichgrün

Standort- und Bodenansprüche von China-Lauch

Standort: Der China-Lauch liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

Boden: Es eignet sich ein normaler Gartenboden, der gut durchlässig ist und keine Staunässe zulässt.

Vermehrung von China-Lauch

China-Lauch kann durch Samen vermehrt werden. Die Pflanze zählt zu den Kaltkeimern, die früher als Frostkeimer bezeichnet wurden. Nach der Aussaat werden die Samen 2 bis 4 Wochen bei einer Temperatur von ca. 20°C feucht gehalten. Anschließend wird die Aussaat bis zu 6 Wochen kühl (zwischen -3°C und +3°C) gestellt. Nach der Kälteeinwirkung werden die Samen wieder ins Warme geholt. Die Pflanze lässt sich durch Teilung im Frühjahr oder Herbst vermehren.