Übersicht: Nutzpflanzen

Persicaria hydropiper – Japanischer Wasserpfeffer

Japanischer Wasserpfeffer (Persicaria hydropiper) stammt aus der Familie Polygonaceae, wächst 40 bis 70 cm hoch und blüht rosa im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Einjährig bis perennierendes Kraut als Gewürz- und Küchenkraut.

Persicaria odorata – Vietnamesischer Koriander

Vietnamesischer Koriander (Persicaria odorata) stammt aus der Familie Polygonaceae, wächst 30 bis 50 cm hoch und blüht rosa im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut.

Petroselinum crispum – Krause Petersilie

Krause Petersilie (Petroselinum crispum) stammt aus der Familie Apiaceae, wächst 15 bis 40 cm hoch und blüht gelbgrün im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: Zweijähriges Kraut als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Petroselinum crispum var. neapolitanum – Glatte Petersilie

Glatte Petersilie (Petroselinum crispum var. neapolitanum) stammt aus der Familie Apiaceae, wächst 20 bis 50 cm hoch und blüht gelbgrün im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: Zweijähriges Kraut als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Peucedanum ostruthium – Meisterwurz

Meisterwurz (Peucedanum ostruthium) stammt aus der Familie Apiaceae, wächst 50 bis 80 cm hoch und blüht weiß im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, für Natur- und Wildgärten, als Insekten- und Bienenweide.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Bienenfutterpflanze, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Phaseolus coccineus – Feuerbohne

Feuerbohne (Phaseolus coccineus) stammt aus der Familie Papilionaceae, wächst 50 bis 250 cm hoch und blüht orangerot im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Einjährige Garten- und Sommerblume.Verwendung im Nutzgarten: als Gemüsepflanze für Gemüse- und Nutzgärten.

Phaseolus vulgaris var. nanus – Buschbohne

Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus) stammt aus der Familie Papilionaceae, wächst 50 bis 70 cm hoch und blüht weiß im Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: als Gemüsepflanze für Gemüse- und Nutzgärten.

Pimpinella anisum – Anis

Anis (Pimpinella anisum) stammt aus der Familie Apiaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht weiß im Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut.

Plantago lanceolata – Spitzwegerich

Spitzwegerich (Plantago lanceolata) stammt aus der Familie Plantaginaceae, wächst 20 bis 45 cm hoch und blüht bräunlich im Frühsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Bienenfutterpflanze, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als aromatische Teepflanze.

Portulaca oleracea – Gemüse-Portulak

Gemüse-Portulak (Portulaca oleracea) stammt aus der Familie Portulacaceae, wächst 10 bis 25 cm hoch und blüht gelb im Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: als Gewürz- und Küchenkraut.

Potentilla erecta – Blutwurz

Blutwurz (Potentilla erecta) stammt aus der Familie Rosaceae, wächst 15 bis 25 cm hoch und blüht goldgelb im späten Frühjahr. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude als Insekten- und Bienenweide.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Bienenfutterpflanze, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Primula veris – Echte Schlüsselblume

Echte Schlüsselblume (Primula veris) stammt aus der Familie Primulaceae, wächst 15 bis 25 cm hoch und blüht goldgelb im Frühling. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude als Insekten- und Bienenweide.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Bienenfutterpflanze, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Prostanthera rotundifolia – Australischer Minzstrauch

Australischer Minzstrauch (Prostanthera rotundifolia) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 70 bis 100 cm hoch und blüht leuchtend violett im Frühling. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber mehrjährige Kübelpflanze für Balkon und Terrasse.Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut.

Prunus armeniaca – Aprikose

Aprikose (Prunus armeniaca) stammt aus der Familie Rosaceae, wächst 300 bis 1000 cm hoch und blüht weiß im Frühling. Verwendung im Nutzgarten: als schmackhafte Obstpflanze.

Prunus avium – Vogel-Kirsche

Vogel-Kirsche (Prunus avium) stammt aus der Familie Rosaceae, wächst 1000 bis 2000 cm hoch und blüht weiß im Frühling. Verwendung im Nutzgarten: als schmackhafte Obstpflanze.