Coriandrum sativum – Koriander
Koriander (Coriandrum sativum) stammt aus der Familie Apiaceae, wächst 40 bis 50 cm hoch und blüht weiß vom Früh- bis Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.
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