Dank der Blühwilligkeit eignet sich die Pflanze auch für Sommer-Blumenbeete. Die purpurroten Blüten lassen sich schneiden und halten über eine Woche in der Vase. Durch die Frostempfindlichkeit ist das Kraut entweder als Einjährige zu halten oder mit einem Keramikgefäß im Garten einzulassen. Vor dem Winter aber nicht vergessen, den Kübel zu ziehen und mit ins frostfreie Winterquartier zu nehmen.
Das aus Mexiko stammende Würzkraut hat ein unverwechselbares anisartiges Aroma. Verwendet wird es wie z.B. der Französiche Estragon oder als schmackhafter Tee. Besonders gut macht sich das ansige Aroma in Süßspeisen. Schmetterlinge, Hummeln und Bienen werden von den riesigen magentaroten Blüten angelockt. Lemonysop eignet sich hervorragend für Balkon und Terrasse.
Botanik und Herkunft
Botanische Bezeichnung: Agastache mexicana
Synonyme: Brittonastrum mexicana, Cedronella mexicana
Familie: Lamiaceae
Deutsche Bezeichnungen: Lemonysop, auch als Duftnessel, Toronjil Morado, Purpurmelisse, Mexikanischer Anisysop, Ouzu-Duftnessel, Limonadenpflanze bekannt
Herkunft und Verbreitung: Mexiko
Lebenszyklus und Frosthärte von Duftnessel
Agastache mexicana ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die jedoch nicht frosthart ist und eine Überwinterung im frostfreien Winterquartier benötigt.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 60 bis 90 cm hoch, straff aufrecht bis buschig
Blütezeit und Blütenfarbe: purpurrosa bis magentarot von Juli bis September
Blattwerk und Laub: lanzettlich, Blattrand: gesägt, Blattfarbe: mittel- bis mattgrün
Standort- und Bodenansprüche von Duftnessel
Standort: Der Duftnessel liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.
Boden: Es eignet sich ein normaler Gartenboden, der gut durchlässig ist und keine Staunässe zulässt.
Vermehrung von Duftnessel
Eine Vermehrung durch Stecklinge und Teilung ist möglich.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
1 bis 2 Pflanzen sind pro Quadratmeter ausreichend.
Die Pflanze hat einen mäßigen Wasserbedarf. Auf trockenen Böden sollte im Sommer gelegentlich bis regelmäßig gegossen werden.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
Erntegut: frische Blätter, Blüten
Optimaler Erntezeitraum: Blätter vor der Blüte von Mai bis Juni, Blüten von Juli bis September
Mögliche Verwendungen: Blätter für Salate, Süßspeisen, Kräutertees, Blüten für Garnierungen und Duftpotpourris
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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016
Das sagt der Experte
Zu viel Gießen nimmt die Pflanze während der Überwinterung schnell übel.