Agastache foeniculum – Anisysop
auch bekannt als Duftnessel

Anisysop (Agastache foeniculum) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 70 cm hoch und blüht violettblau im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, als Insekten- und Bienenweide, als Schnittblume.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als aromatische Teepflanze.

Bild von Agastache foeniculum – Anisysop, Duftnessel

Im Blumenbeet lässt sich die Pflanze hervorragend mit gelben oder weißblühenden Stauden kombinieren. Während des Winters sollte dem Duftkraut ein Winterschutz gegeben werden.

Die Blätter der blauviolett blühenden Staude besitzen ein köstliches Anisaroma, das gut für Süßspeisen, Salate, Tees und weitere Küchenverwendungen lässt. Für Duftsäckchen oder Schlafkissen eignen sowohl die getrocknenten Blätter als auch Blüten. Die intensiv violettblauen Blüten und der starke Duft der Pflanze locken unzählige Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an. Durch die Robustheit des Anisysop’s eignet er sich sehr gut für Topf- und Kübelgärten auf Balkon und Terrasse.

Botanik und Herkunft

Botanische Bezeichnung: Agastache foeniculum

Synonyme: Agastache anisata, Agastache anethiodora

Familie: Lamiaceae

Deutsche Bezeichnungen: Anisysop, auch als Duftnessel bekannt

Herkunft und Verbreitung: N-Amerika

Lebenszyklus und Frosthärte von Anisysop

Agastache foeniculum ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 50 bis 70 cm hoch, straff aufrecht bis buschig

Blütezeit und Blütenfarbe: violettblau von Juli bis September

Blattwerk und Laub: oval bis eiförmig, Blattrand: gesägt, Blattfarbe: mittelgrün

Standort- und Bodenansprüche von Anisysop

Standort: Der Anisysop liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

Boden: Es eignet sich ein normaler Gartenboden, der gut durchlässig ist und keine Staunässe zulässt.

Vermehrung von Anisysop

Anisysop wird generativ mit Samen vermehrt. Die Samen laufen über einen längeren Zeitraum bei gleichmäßiger Feuchte und Temperaturen von ca. 20°C auf. Eine Vermehrung durch Stecklinge und Teilung ist möglich.