Achillea millefolium – Schafgarbe
Informationen zu Botanik, Standort, Pflege und Vermehrung

In Staudengärten und Blumenbeeten bildet diese Wildpflanze Matten und kann nach geraumer Zeit größere Flächen bedecken. Zudem sieht die Garbe auch noch ganz hübsch aus. Nicht selten findet man sie daher in älteren Bauern- und Wildgärten. Die weißen Dolden lassen sich für alternative Schnittblumensträuße verwenden.

Verwendung im Kräuter- und Nutzgarten

Fein zerhackte Blätter geben Salaten einen pfeffrigen Beigeschmack. Zusammen mit den Blüten geben sie verschiedenen Likören eine besondere Würze. Volksmedizinisch sollen die Blüten abführend, verdauungsfördernd, blutdrucksenkend und blutreinigend wirken. Die etherischen Öle gelten als Mittel bei Erkältung, Grippe und Arthritis. Ein Breiumschlag aus den Blättern soll Schnittwunden stillen.

Botanik und Herkunft

Botanische Bezeichnung: Achillea millefolium

Familie: Asteraceae

Deutsche Bezeichnungen: Schafgarbe

Herkunft und Verbreitung: Europa

Lebenszyklus und Frosthärte der Schafgarbe

Achillea millefolium ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 30 bis 40 cm hoch, aufrecht, breitwachsend

Blütezeit und Blütenfarbe: weiß von Juni bis August

Blattwerk und Laub: linealisch bis lanzettlich, gefiedert, Blattrand: gesägt, Blattfarbe: dunkelgrün

Standort- und Bodenansprüche der Schafgarbe

Standort: Die Schafgarbe liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

Boden: An den Boden werden keine sonderlichen Ansprüche gestellt. Als Substrat eignet sich normale (Garten-) Erde, die nicht zur Übernässung neigt.

Vermehrung der Schafgarbe

Schafgarbe lässt sich mit Samen vermehren. Die Samen laufen unkompliziert bei Temperaturen um die 20°C und gleichmäßiger Feuchte auf. Die Pflanze lässt sich durch Teilung im Frühjahr oder Herbst vermehren.

Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz

Je nach Topfgröße empfiehlt sich ein Pflanzabstand von 20 bis 30cm, was in etwa 9 bis 12 Pflanzen pro Quadratmeter entspricht.

Die Pflanze hat einen mäßigen Wasserbedarf. Auf trockenen Böden sollte im Sommer gelegentlich bis regelmäßig gegossen werden.

Mögliche Krankheitsbilder sind: Echter Mehltau.

Ein Befall von Blattläuse ist möglich.

Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung

Erntegut: frisches Kraut, Blüten

Optimaler Erntezeitraum: Kraut bis kurz vor der Blüte, Blüten von Juni bis September

Bekannte Inhaltsstoffe: Ätherische Öle (Sabinen, Caryophyllen, Borneol, Linalool u.a.), Bitterstoffe (Achillein und Moschatin), Phytoserine, Matricin

Mögliche Verwendungen: junge Blätter für Rohkost, Salate und Suppen, Kräuterbutter und -käse, Kräuterschnaps, verdauungsfördernde Heiltees

Einsatz in der Volksmedizin: Verdauungsprobleme, Erkältungskrankeiten

Bekannte Wirkungen: entzündungshemmend, sedativ, verdauungsfördernd, wundheilend

Hinweis: Bei empfindlichen Menschen können Hautprobleme (Wiesendermitis) entstehen.