Verschiedene Arten und Sorten der Zieste (Stachys) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
                          
                          
                          
                            
                          	 
	
	
    
	
      
      
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              Pflanzenportrait
             	
            
              
              Großblumiger Ziest (Stachys macrantha ‚Superba‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 50 cm hoch und blüht purpurrosa im Früh- und Hochsommer. Verwendung im …
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              Pflanzenportrait
             	
            
              
              Wollziest (Stachys byzantina) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht rosa im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für …
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              Pflanzenportrait
             	
            
              
              Zottiger Ziest (Stachys monnieri) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 20 bis 30 cm hoch und blüht tiefrosa im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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