Die Winter- bzw. Frosthärte der einzelnen Arten der Senfrauken (Eruca) ist ausschlaggebend, ob sich die Pflanze in Mitteleuropa für die Gartenkultur anbietet, Winterschutz von Nöten ist oder eine frostfreie Überwinterung erfordert.
Übersicht - Winterhärte von Senfrauke
Wie hart und stabil sich die Arten und Sorten der Senfrauken (Eruca) im Winter verhalten, ist in den jeweiligen Pflanzenbeschreibungen von Eruca (Senfrauke) nachzulesen.
