Die Winter- bzw. Frosthärte der einzelnen Arten der Paprika (Capsicum) ist ausschlaggebend, ob sich die Pflanze in Mitteleuropa für die Gartenkultur anbietet, Winterschutz von Nöten ist oder eine frostfreie Überwinterung erfordert.
Übersicht - Winterhärte von Paprika
Wie hart und stabil sich die Arten und Sorten der Paprika (Capsicum) im Winter verhalten, ist in den jeweiligen Pflanzenbeschreibungen von Capsicum (Paprika) nachzulesen.
