Verschiedene Arten und Sorten von Thymus sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
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Pflanzenportrait
Sand-Thymian (Thymus serpyllum ‚Creeping Red‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 3 bis 5 cm hoch und blüht dunkel-purpurrot im Früh- und Hochsommer. Verwendung im …
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Pflanzenportrait
Mastix-Thymian (Thymus mastichina) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 20 bis 30 cm hoch und blüht hellrosa im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Gartenstaude …
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Pflanzenportrait
Quendel (Thymus pulegioides) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 10 bis 25 cm hoch und blüht hellrosa im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für …
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