Übersicht - Sanguisorba Küche

In der Küche kann Sanguisorba als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen für die Verwendung von Sanguisorba in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.

Themen zu Verwendung von Wiesenknopf (Sanguisorba)

Verschiedene Arten und Sorten von Sanguisorba sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.