Verschiedene Arten und Sorten von Salvia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
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Pflanzenportrait
Steppen-Salbei (Salvia nemorosa ‚Blauhügel‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht blau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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Pflanzenportrait
Pfirsich-Salbei (Salvia greggii ‚Peach‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht orange im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche …
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Pflanzenportrait
Marzipan-Salbei (Salvia officinalis ‚Nazareth‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 50 cm hoch und blüht blauviolett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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