Verschiedene Arten und Sorten von Salvia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
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Pflanzenportrait
Chinesischer Salbei (Salvia miltiorrhiza) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht blauviolett im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte …
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Pflanzenportrait
Blut-Salbei (Salvia coccinea ‚Cherry Blossom‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht rosa-aprikot im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Mehrjährige …
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Pflanzenportrait
Wiesen-Salbei (Salvia pratensis) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht violettblau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte …
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