Übersicht - Salvia Gewürz

Salvia gehört zu den Kräutern und wird in der Kräuterkunde verwendet. Die Verwendung und Verarbeitung von Kräutern wird ausführlich in der Enzyklopädie beschrieben.

Themen zu Verwendung von Salbei (Salvia)

Verschiedene Arten und Sorten von Salvia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.

  • Thumbnail Salvia farinacea – Mehliger Salbei
    Pflanzenportrait

    Salvia farinacea – Mehliger Salbei

    Mehliger Salbei (Salvia farinacea) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht lavendelblau im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Mehrjährige frostempfindliche …

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  • Thumbnail Salvia dorisiana – Frucht-Salbei
    Pflanzenportrait

    Salvia dorisiana – Frucht-Salbei

    Frucht-Salbei (Salvia dorisiana) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 120 bis 180 cm hoch und blüht purpurrosa im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche Kräuterpflanze …

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