Verschiedene Arten und Sorten der Salbei (Salvia) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
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Pflanzenportrait
Muskateller-Salbei (Salvia sclarea var. turkestanica ‚Alba‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 100 cm hoch und blüht weiß im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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Pflanzenportrait
Salbei (Salvia chamaedryoides) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 70 cm hoch und blüht leuchtend rot im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber …
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Pflanzenportrait
Steppen-Salbei (Salvia nemorosa) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht violett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte …
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