Verschiedene Arten und Sorten der Salbei (Salvia) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
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Pflanzenportrait
Wiesen-Salbei (Salvia pratensis ssp. haematodes) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 70 cm hoch und blüht hellblau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im …
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Pflanzenportrait
Griechischer Salbei (Salvia fruticosa) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht purpurrosa im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber …
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Pflanzenportrait
Rosablühender Salbei (Salvia officinalis ‚Rosea‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht rosa im Früh- und Hochsommer. Verwendung im …
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