Das Trocknen ist eine Konservierungsmethode, die bei Kräutern wie beispielsweise Rosmarinus üblich ist. Ausführliche Infos zum Trocknen sind in der Gartenenzyklopädie beschrieben.
Verschiedene Arten und Sorten von Rosmarinus sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Kriechender Rosmarin (Rosmarinus officinalis ‚Prostratus Group‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 20 bis 30 cm hoch und blüht hellviolett im späten Frühjahr. Verwendung im …
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Rosmarin (Rosmarinus officinalis ‚Blue Lagoon‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 90 cm hoch und blüht hellviolett mit tiefblauer Aderung im späten Frühjahr. …
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Rosmarin (Rosmarinus officinalis ‚Tuscan Blue‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 100 bis 130 cm hoch und blüht hellviolett im späten Frühjahr. Verwendung im Nutzgarten: …
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