Verschiedene Arten und Sorten der Oliven (Olea) sind als Kultur- oder Wildobst geläufig. Nähere Infos über ihre Ernte, die Verarbeitung und Verwendung können in den jeweiligen Pflanzenbeschreibungen nachgelesen werden.
Übersicht - Olive Verarbeitung
Informationen rund um die Verarbeitung der Oliven (Olea), auch als Ölbaum bekannt, und Angaben zur Ernte und Verwendung sind in der Gartenenzyklopädie beschrieben.
