Übersicht - Minze trocknen

Das Trocknen ist eine Konservierungsmethode, die bei Kräutern, wie beispielsweise bei Minzen üblich ist. Ausführliche Infos zum Trocknen sind in den Kräuterportraits der Gartenenzyklopädie beschrieben.

Themen zu Verwendung von Minze (Mentha)

Verschiedene Arten und Sorten der Minzen (Mentha) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.


  • Thumbnail Mentha species – Spanische Minze
    Pflanzenportrait

    Mentha species – Spanische Minze

    Spanische Minze (Mentha species) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht hellviolett im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte …

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  • Thumbnail Mentha x piperita – Pfefferminze
    Pflanzenportrait

    Mentha x piperita – Pfefferminze

    Pfefferminze (Mentha x piperita) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 70 cm hoch und blüht rötlichviolett im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …

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