Verschiedene Arten und Sorten der Minzen (Mentha) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
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Pflanzenportrait
Ananasminze (Mentha suaveolens ‚Variegata‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht hellviolett im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte …
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Pflanzenportrait
Zitronen-Minze (Mentha gentillis var. citrata) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht hellviolett im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte …
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Pflanzenportrait
Korsische Minze (Mentha requienii) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 2 bis 5 cm hoch und blüht hellviolett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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