Verschiedene Arten und Sorten von Mentha sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
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Pflanzenportrait
Asiatische Minze (Mentha asiatica) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht hellviolett im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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Pflanzenportrait
Dionysos-Minze (Mentha species) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht hellviolett im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Gartenstaude …
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Pflanzenportrait
Korsische Minze (Mentha requienii) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 2 bis 5 cm hoch und blüht hellviolett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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