Mentha wird zu den Kräutern gezählt und in der Kräuterkunde geschätzt. Die Verwendung und Verarbeitung von Kräutern wird ausführlich in der Enzyklopädie beschrieben.
Die Gattung Mentha umfasst zahlreiche Arten und Sorten, wird auf deutsch Minze bezeichnet und gehört zur Familie der Lamiaceae (Lippenblütler). Alle Pflanzeninformationen mit Bildern werden ausführlich in der Gartenenzyklopädie beschrieben.
Buddleja-Minze, Sommerflieder-Minze (Mentha longifolia) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht fliederfarben im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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Krause-Minze (Mentha aquatica var. crispa) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 70 cm hoch und blüht hellviolett im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte …
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Pfefferminze (Mentha x piperita) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 70 cm hoch und blüht rötlichviolett im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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