Das Trocknen ist eine Konservierungsmethode, die bei Kräutern wie beispielsweise Lavandula üblich ist. Ausführliche Infos zum Trocknen sind in der Gartenenzyklopädie beschrieben.
Verschiedene Arten und Sorten von Lavandula sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Weißblühender Provence-Lavendel (Lavandula x intermedia ‚Edelweiß‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht weiß im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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Zimmerlavendel (Lavandula x heterophylla) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 100 bis 150 cm hoch und blüht hell violett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im …
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Lavendel (Lavandula x ginginsii ‚Goodwin Creek Grey‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht hell violettblau im Früh- und …
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