Übersicht - Kümmel ernten

Möglichkeiten über die Ernte der Kümmel (Carum) hinsichtlich Erntegut, -zeit und Verarbeitung als Nutzpflanze sind in der Gartenenzyklopädie ausführlich beschrieben.

Themen zu Verwendung von Kümmel (Carum)

Verschiedene Arten und Sorten der Kümmel (Carum) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.

  • Thumbnail Carum carvi – Kümmel
    Pflanzenportrait

    Carum carvi – Kümmel

    Kümmel (Carum carvi) stammt aus der Familie Apiaceae, wächst 30 bis 60 cm hoch und blüht weiß im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: Zweijähriges …

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