Die Winter- bzw. Frosthärte der einzelnen Arten der Kuchenbäume (Cercidiphyllum) ist ausschlaggebend, ob sich die Pflanze in Mitteleuropa für die Gartenkultur anbietet, Winterschutz von Nöten ist oder eine frostfreie Überwinterung erfordert.
Übersicht - Kuchenbaum frosthart
Wie frosthart die einzelnen Arten und Sorten der Kuchenbäume (Cercidiphyllum), auch als Katsurabaum bekannt, im Winter sind, kann in den jeweiligen Pflanzenbeschreibungen herausgefunden werden.
