Die meisten Nutzpflanzen lassen sich auf unterschiedliche Art und Weise haltbar machen. Welche Konservierungsmethode bei Katzenminzen üblich ist, kann in den Pflanzenbeschreibungen der Gartenenzyklopädie nachgelesen werden.
Verschiedene Arten und Sorten der Katzenminzen (Nepeta) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
Kleine Katzenminze (Nepeta x faassenii ‚Snowflake‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 25 bis 35 cm hoch. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Blumenbeete und …
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Weiße Melisse (Nepeta cataria ssp. citriodora) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht weiß im Früh- und Hochsommer. Verwendung …
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Weißblühende Katzenminze (Nepeta x faassenii ‚Alba‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 25 bis 35 cm hoch und blüht weiß im Früh- und Hochsommer. Verwendung …
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