Übersicht - Kapuzinerkresse trocknen

Das Trocknen ist eine Konservierungsmethode, die bei Kräutern, wie beispielsweise bei Kapuzinerkressen üblich ist. Ausführliche Infos zum Trocknen sind in den Kräuterportraits der Gartenenzyklopädie beschrieben.

Themen zu Verwendung von Kapuzinerkresse (Tropaeolum)

Verschiedene Arten und Sorten der Kapuzinerkressen (Tropaeolum), auch als Kapuziner bekannt, werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.



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